碱性食物主要有:1、蔬菜类:白菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、莴苣、土豆、藕、洋葱、冬瓜、丝瓜、南瓜、西红柿、黄豆芽、绿豆芽、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、大葱、青蒜、菜花、香菇、蘑菇等。2、水果类:苹果、梨、香蕉、樱桃、杨梅、石榴、葡萄、橘子、荔枝、柠檬、山楂、番茄(西红柿)、草莓、板粟、柿子、猕猴桃、芒果、杏子、李子、酸枣、西瓜、甜瓜等。3、海藻类:海带、紫菜、裙带菜、海白菜、石花菜、海萝卜、海蛰皮等。4、坚果类:栗子、杏仁、腰果、榛子、核桃、花生、西瓜子、葵花子、莲子等。