蘑菇的种植方法:1、选地整畦:蘑菇对土壤要求不严,但以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土为宜。2、配制营养土:将田园土、腐熟厩肥和过磷酸钙混合均匀后备用。3、播种育苗:播前先在床面上浇透底水,待水渗下后即可播种。每平方米播种量10克左右,覆盖细土0.5厘米厚,再盖一层稻草或薄膜保湿增温。4、适时移栽:幼苗长至3～4片真叶时,进行分床移栽。每平方米移栽8～10株。5、科学管理:出菇期间要注意调节好温度、光照和通风等环境条件,并及时清除杂物和老菌皮,促使菇蕾正常发育。