?根 、 不是 3、芋头原产于亚热带地区,是多年生植物,具有药用价值和一定的食用价值,营养价值较高,且为温补食品,一般人都可食用。
相反大肠杆菌易在碱性条件下生长繁殖,如果清炖不透,大肠杆菌就会随汁液进入人体并大量繁殖,就会诱发疾病,但煮熟后的芋头就不会引起上述现象,因此芋头适于腊月和冬季做储备蔬菜。
芋头食用注意事项:1、六个小时左右,用清水洗净煮过的芋头,再以清水浸泡,可避免芋头本身的碱味;2、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;3、剥除芋头皮的时候,最好带上手套,因为手部皮肤接触生芋头的地方,会出现痒痒的红疹,以致于芋头去皮的时候,手部皮肤会现红斑,麻麻的甚至会出现显著的痒痕。
4、虾米中含有丰富的水溶性营养物质,如蛋白质和其他水溶性维生素、矿物质等。
因此,虾米富含的营养非常适合婴幼儿、老年人等机体易于消化吸收的优质营养,可以补充体内所需的营养,对提高身体体抗力有很大的帮助。
5、莴苣属于碱性食品,可以中和体内乳酸,从而缓解人体疲乏、有食欲不振的症状。
莴苣茎叶中的维生素 K 能帮助防治皮肤的血管紫癜,有行气活血、避痛止痛的作用,可改善女性经前腹痛及产后乳房的胀痛感。
莴苣中的钾能促进排尿,对高血压和心脏病患者有益。
莴笋还能增强机体抵抗力,其所含有的多种维生素和微量元素硒、等,也有抗病毒、抗癌的作用。
1、鱼顿豆腐是一道汉族名菜,属于川菜系,几乎四季皆可食用此菜,也是一四季可批量制作的菜,操作方便,长期实用可滋身补体。
2、此菜很适合冬季食用。
新鲜的鱼皮有丰富的胶质,含有微量维生素 D,它是营养皮肤和黏膜细胞不可缺少的元素,是美容和防皱去皱的重要滋补品。
3、7、性味功能:为甘、咸、平。
能滋阴补血,益精壮阳,养心安神,补肾固精。
适用于劳损、阴血不足而致的心烦盗汗、梦遗、小便频数及一些女性的月经失调、腰膝酸软等。
8、一道美味的家常小菜,补肝肾,增强骨髓造血功能。
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