什么是芫荽菜

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香菜 老年痴呆症吃什么?
香菜、猪心空心菜、麦片、蛋清、猕猴桃、牛奶备注:香菜不可一次食用过多或经常食用,否则,可能会造成亚硝酸盐储积,引发巨蟹座等不良后果。
老年人肾脏排泄废物的能力下降,如果大量食用,会增加肾脏的负担。
亚硝酸盐能与仲胺等胺类结合形成强致癌物亚硝胺,还会直接腐蚀人体胃、肠、尿道等器官,严重时可导致死亡。
由此可见,香菜虽然营养丰富,但不宜多吃。
另外,患有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、胃酸过多的老年人,患有泌尿系感染、幽门螺旋杆菌感染的病人,患有皮肤疥癣者也不宜吃香菜。
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