椰子树像一把撑开的大伞。
椰子树像一把撑开的大伞。
椰子树是一种生长在热带海边的常绿乔木,高10多米。叶子是羽状复叶,长1～2米,宽40厘米左右,叶柄粗壮,长约1米。它的果实是椭圆形或卵形的坚果,长约25毫米,外壳革质,硬如木头,内藏有一颗种子。椰子树在印度、马来西亚、菲律宾、巴布亚新几内亚等地区都有分布。中国海南也有栽培。椰子是重要的经济作物,它的椰壳可以做工艺品,还能提炼精油。椰肉可以食用,也可以制成椰奶、椰蓉、椰子糖、椰子酱等食品和工业原料。椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
