干果有很多种,例如:板栗、核桃、榛子、腰果、开心果等。
干果是指水分少、糖分高的果实,一般含水量在8%以下,具体要看是什么类型的干果,比如说:葡萄干、柿饼、枣、杏仁、桂圆、瓜子、花生、核桃仁、松子仁、白果(银杏)、开心果、碧根果、夏威夷果、腰果、大杏仁、巴旦木、榛子、松子、西瓜子、南瓜子、葵花籽、白瓜子、黑瓜子、莲子、菱角米、花椒、橄榄、梅子、山楂片、草莓干、无花果、香榧子、杏干、梅干、樱桃干、苹果脯、杏仁霜、沙枣片、杏仁粉、榛子粉、花生酱、芝麻酱、核桃粉、松子粉、粟子粉、藕粉、菱角粉、荸荠粉、凉粉、米粉、绿豆糕、青稞饼、豌豆黄、蚕豆黄等等。