1、菜花洗净,掰成小朵。2、放入开水锅中焯熟后捞出过凉水备用。3、蒜切末,红椒切丁,香葱切段。4、将菜花和蒜末、红椒丁一起放入碗中,加盐、鸡精、白糖、米醋、生抽拌匀即可。
1、先把花菜掰成小块儿,然后烧开水把花菜煮熟,再用冷水冲凉,控干水分备用;2、准备好蒜泥,辣椒油,芝麻酱,香油,醋,盐,味精等调料;3、把花菜倒进去,把所有的调料都放在里面搅拌均匀就可以了。
1.把菜花撕成小朵,放到沸水里烫一下捞出来沥干水份;2.大蒜拍碎剁成蓉,与其他调料混合均匀浇到菜花上拌匀即可。