1、茼蒿具有清血养心的作用,对于高血压患者来说是非常好的食物。2、茼蒿中含有大量的维生素和胡萝卜素,可以保护视力,改善皮肤粗糙干燥的情况。3、茼蒿中还含有多种氨基酸,能够调节体内水液代谢,消除水肿。4、茼蒿中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便。5、茼蒿中还含有丰富的钾元素,能够降低血压,预防脑血管疾病发生。6、茼蒿中含有大量的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化吸收。7、茼蒿中还含有一定量的铁元素,能够预防贫血。
茼蒿性凉,脾虚泄泻者不宜多食。