1、猕猴桃中含有丰富的维生素 C,具有抗氧化作用。
2、猕猴桃中所含的纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快食物消化,防止便秘。
3、猕猴桃中还含有大量的水溶性膳食纤维和丰富的抗氧化物质,可以清除体内自由基,增强机体免疫力。
4、猕猴桃中所含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。
5、猕猴桃果实中的 Vc、 Mg 及微量元素含量最高,猕猴桃的 Vc 及 Mg 含量分别是柳橙的2.6倍和5倍。
6、猕猴桃中的 Ve 及 Vk 含量被定为优良,猕猴桃是各种水果中 Vb 与 Vk 含量最丰富的,猕猴桃是含维生素 C 最丰富的水果。