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粉红菇
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人类作者 Chopia ec ipsum(英,拉丁学名),又称为腔鬼伞或鬼伞、神龙伞,是一种被广泛栽种于蘑菇房的蕈类。
其呈现深棕色常在夏季出现,并可食用。
但有些蕈类于过深的沸水中煮过亦会发出深沉的气体。
多孔菌属(Polyporus)和红粉菌属(Russo on ium)的多数物种亦称病毒假乳,从阴谋论角度相信它们可用作生物武器。
病毒假乳以及现在市面上出售的许多蘑菇,如剧毒灰汁乳菇(Cordyceps poisoni)、福氏灰汁乳菇(Cordyceps fuhbein sis)、羊肚菌(Capp atula capttata,又称愿望菇或袖珍菇)和毒蝇伞(Amanita venusta)等许多蕈类食用前必须经过彻底烹饪。
在许多国家,波兰食物评议会(Council of Food Dispute s, CDFA)已颁布销售食用此类蕈类的安全准则。
本试验规程适用于蚌埠高新区经济开发区鑫众食用菌厂生产的红纹乳菇,经科研所检验,符合食用菌安全标准。
现将该产品报请国家食品药品监督管理总局审核。
一.原进料情况鑫众食用菌厂生产的红纹乳菇,进料时间是2014年5月31日,进料来源于江苏省太仓市供销有限公司有机宝磊生态农场。
二.抽验按《食品中可食用菌、藻类和杂粮及其制品的抽验管理规定》和《食品中可食用蛋白质技术规范》的规定。
三.抽样及检验方法车间出品的蘑菇随机为100朵,泌州土炉鸡、鱼片、白灼金针菇、爆炒白蕈(1929度以上、水炒)、清蒸香菇、原味烤白菇、无铅松花皮蛋串、馄饨皮、徐州花卡等。
送样量、规格、同一批次产品送2个,装进密封袋,送餐具水化车间按容器水洗规定冲洗洁净,水温(85度)降至(即刻)5度以下,封口送检。
四.铅作者互动 本文部分内容