?18种 “五谷”指稻、黍、稷、麦、菽。
古代把五谷和五果、五畜、五菜、五瓜合称“六定”,又称“六德”、“六谷”。
“六谷”一般是稻、黍、稷、麦、菽(大豆),其中最重要的是稻。
古代人称谷物为“五谷”,所以,上面所提到的历史上的18种五谷,也就是通常说的“谷物”。
其实在现在的一般生活中,“谷物”一词还有更接近的概念,就是“粗植物”的意思。
根据按季节和用途的不同,就有小米、大麦、青稞、燕麦.所以,现在一般说的“谷物”也就是“谷类粮食”。
五谷是指哪五谷 五谷是指哪五谷五谷是指这五种粮食,这也是最原始的五谷。
小米大麦青稞燕麦稻米由于地区性差异和叫法不同,也说得不一样,如:高粱、玉米、小麦、稻米、大豆、花生、芝麻,这都属于谷类,五谷杂粮,就是指这五类作物。
但现代人对于五谷的认识,通常只分成两种:一种是以旱地作物收成为主,在一年只种一季,又称为春夏批或旱地作物;另一种是以水田作物收成为主,在一年中有两、三季可以耕种,又称为秋冬季或水田作物。
但是,当我们现在用现代的眼光来看待,这其实是不合时宜的现象。
例如,大豆应该叫“豆”才对啊!一般人都认为米才是稻米,稻米应该叫“稻”才对!随着农业的发展,各种的杂粮已经逐渐的全面化更加广义的应用到日常的生活中去了。
水稻到小麦、玉米、大豆、土豆.这些都是我们日常所说的五谷杂粮。
大体来说,南方的朋友会用稻米和小麦,而北方的朋友会用小米和玉米去作为五谷。
五谷指什么?五谷也叫五方,或者五谷。
[1]是指稻、黍、稷、麦、菽。
其中,稻、稷、麦、菽周代称为四稷,稻、黍、稷、麦、菽周代称作五谷。
五谷指什么?五谷也叫五方,或者五谷。
[1]是指稻、黍、稷、麦、菽。
其中,稻、稷、麦、菽周代称为四稷,稻、黍、稷、麦、菽周代称作五谷。
五谷五谷粮食,是被古人叫做杂粮。
中国古代的五谷有稻、黍、稷、麦、菽。
稻,中国古代又称为稷。
黍,中国古代称为稷。
麦,又称之为麦。
菽,俗称