1.花生米洗净,用清水浸泡2小时。
2.陈皮切丝。
3.锅中放入适量的清水,倒入花生米、陈皮,大火煮开后转小火焖煮30分钟左右。
4.最后加入盐调味即可食用。
1.准备好所有的材料。
2.将红枣去核剪成小块,干桂圆剥壳去核。
3.锅里烧开水,把花生米放进去焯烫一下,捞出沥干水份待用。
4.热油锅,放入冰糖翻炒至融化。
5.然后倒入沥干水份的花生米和红枣,快速翻炒均匀。
6.接着倒入适量的清水没过食材,再倒入陈皮,盖上盖子,大火煮开后转小火炖煮半个小时。
7.最后打开盖子,大火收汁即可。