1、动物奶油:动物奶油是从牛奶中提炼出来的,含有大量饱和脂肪酸。
2、植物奶油:植物奶油是从植物种子里提取出来的,不含胆固醇,可以代替黄油使用。
3、乳脂奶油:乳脂奶油又称为黄油,是从牛奶中提炼出来的,富含蛋白质及维生素 A、 B、 D、 E 等多种营养成分。
4、总结一下就是,如果你想要减肥或者增肌,建议选择植物奶油;如果你想要做烘焙,还想让面包更加香甜松软,那么最好选择动物奶油。
1、健康方面
2、口感方面
3、价格方面
4、安全性方面
5、保存时间方面