羽衣甘蓝粉的味道不好,但是营养价值很高。
1、维生素含量丰富:羽衣甘蓝中含有多种维生素,尤其是维生素 C 和维生素 E 含量较为突出,具有抗氧化性,可以清除体内自由基,预防巨蟹座发生;
2、膳食纤维含量丰富:羽衣甘蓝中还含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,加速毒素排泄,起到润肠通便作用;
3、叶酸含量丰富:羽衣甘蓝中含有大量的叶酸,在怀孕初期补充叶酸可以降低胎儿神经管畸形率,对于预防先天性心脏病也有一定效果;4、矿物质元素含量丰富:羽衣甘蓝中含有铁、钙、磷等微量元素,可以帮助人体补充这些矿物质元素,提高身体免疫力。