1、虫草花洗净,放入清水中浸泡30分钟。2、猪骨头洗净,斩成大块。3、红枣和枸杞子用温水泡发。4、锅内加足量的清水,将所有材料一同放入锅里,大火烧开后转小火煲2个半小时左右即可。
1、冬虫夏草洗净备用;2、鸡肉切块焯水捞出沥干;3、砂锅内倒入适量清水,放入鸡肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖煮沸;4、撇去浮沫,盖上盖子转小火炖约60分钟;5、再放入冬虫夏草继续炖20分钟;6、最后调入盐即可。
1.先把牛尾骨飞水,然后再放入汤锅中,加入冷水没过牛尾骨,大火烧开后转小火慢炖两个小时以上。