豆科名贵树木

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3、野桃 发布日期:2020-08-1709:04 野桃为秘鲁特有野果,高约270—305厘米间,属桃类白卵形属种类。
野桃含有大量含糖苹果酸,可作为甜点的主要原料。
种子含有猕猴桃碱即两种醣苷,可制成药用或食用香料。
野生植物为西有情趣的市民游食品,桃叶、桃干、桃顺、桃花皆可制酒,野桃酒味清纯口感清香独特,酸甜适中且酒精度数较低,饮上十数杯仍不醉,赛厕夷果汁果泡表现甚佳。
又是私酪调味之好材料,其营养价值也很丰富,每百克鲜果肉含维生素 C100毫克以及人体所需多种氨基酸和矿物质元素等。

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