竹叶青茶属于绿茶,主要产地在四川峨眉山。其外形扁平挺直,状如竹叶;色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甘,汤色嫩绿明亮,叶底匀整嫩绿。品饮时应将干茶放入杯中,用沸水冲泡,随即倒去杯中之水,以免产生苦涩味。
【原料】:水仙茶10克、竹叶青茶2克、白砂糖20克、红茶5克。
【制作方法】:1.先把水仙茶用开水泡开后,滤出茶汁待用。2.再把竹叶青茶用开水冲泡3分钟左右,取出茶汁待用。3.最后把白砂糖和红茶一起放进杯里,倒入茶汁,搅拌均匀即可饮用。
【特点】:此茶具有消暑解热、止咳化痰的功效。适宜夏季饮用。