菜花老了就变成黄色的。
菜花,又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。它还含有多种维生素及矿物质,其维生素 C 含量比大白菜高1倍,胡萝卜素含量高6倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
你好!菜花老了会变成黄色的。
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